Erik

Wikipediýa, erkin ensiklopediýa
Jump to navigation Jump to search
Apricot and cross section.jpg

Erik, adatça adaty erigiň (lat. Prunus armeniaca Lin., Armeniaca vulgaris Lam.), erik agajynyň miwesidir. Käbir gibrid görnüşleriň miwelerine hem erik diýilýär .

Daş görnüşi[düzet | çeşmäni düzet]

Erik öz reňkini düzümindäki karotinoidlerden alýar.

Azyklyk gymmaty[düzet | çeşmäni düzet]

Miwelerinde şeker, witaminler, organiki kislotalar (alma we limon kislotalary), karotin, minerallar bar. Adamlar üçin kaliý, karotin, C witamini çeşmesi bolup durýar, ýöne düzüminde C witamini köp onçakly köp däldir: 100 g üçin 10 mg. Demir hem sähelçedir - 100 g üçin 0,4 mg, ol bolsa ulularyň gündelik isleginiň 3-4%-ni düzýär.