Goýaldylan süýty
Goýaldylan süýty — sygyr süýdünden suwy bölekleýin aýyrmak we beýleki goşmaça gaýtadan işlemek arkaly alynýan iýmit önümidir[1]. Russiýada öndürilýän esasy önüm, adatça «sguşcenka» diýlip atlandyrylýan şeker goşulan goýaldylan süýtdür. Çaýda, kofe we beýleki gyzgyn içgilere goşmak üçin ulanylýar.
Ýokary temperaturada saklanandan soň, ol gaýnadylan goýaldylan süýtdiýlip atlandyrylýan başga bir önüme öwrülýär, ol bolsa öz gezeginde gaýmak, souslar we käbir bişirilen önümleriň, süýji önümleriň, doňdurmanyň[2] we beýleki süýji tagamlaryň umumy bölegi hökmünde ulanylyp bilner.